FARM TO TABLE
Menú
Terrazadel Vino ofrece platos diseñados para maridar con cada vino, creando una experiencia culinaria única.
Entradas
Carpaccio de Lomito
₡
8500
Finas láminas de lomito de res acompañadas de arúgula fresca, alcaparras crocantes, lajas de queso parmesano, reducción de balsámico y mermelada de la casa.
VEGGIE
VEGAN
GLUTEN FRIENDLY
PARA 2 PERSONAS
KETO
1 PERSONA
Charcuterie Board
₡
10500
Tabla de embutidos finos (prosciutto, salami, jamón cocido y mortadela con pistacho) servida con aceitunas mixtas, frutos secos, encurtidos, miel artesanal y focaccia de masa de madre
VEGGIE
VEGAN
GLUTEN FRIENDLY
PARA 2 PERSONAS
KETO
1 PERSONA
Tabla de Quesos
₡
9500
Selección de quesos premium: Queso parmesano reggiano, queso azul, cillegini y Fontal. Acompañados de uvas frescas, almendras caramelizadas, mermelada de temporada, miel artesanal y focaccia de masa madre.
VEGGIE
VEGAN
GLUTEN FRIENDLY
PARA 2 PERSONAS
KETO
1 PERSONA
Arancini de Queso y Hongos
₡
6500
Crocantes esferas de risotto de hongos empanizadas, servidas sobre una cremosa mayonesa artesanal de ajo negro y queso parmesano rallado.
VEGGIE
VEGAN
GLUTEN FRIENDLY
PARA 2 PERSONAS
KETO
1 PERSONA
Focaccia con Burrata Fresca
₡
7500
Focaccia artesanal recién horneada servida con burrata cremosa, tomates confitados, chips de ajo, hilos de miel aromática y aceite rojo.
VEGGIE
VEGAN
GLUTEN FRIENDLY
PARA 2 PERSONAS
KETO
1 PERSONA
Caprese con Mozzarella Fresca
₡
7000
Tomates maduros seleccionados y bocconcini servidos con pesto fresco de albahaca, reducción de balsámico y aceite de oliva extra virgen.
VEGGIE
VEGAN
GLUTEN FRIENDLY
PARA 2 PERSONAS
KETO
1 PERSONA
Salad Bowls
GLUTEN FRIENDLY
Ensaladas
Ensalada Terraza
₡
8000
Fresco de tomates maduros, burrata , aceite verde , reducción de balsámico y polvo de aceitunas
ESPECIAL
VEGAN
GLUTEN FRIENDLY
OPCIÓN KETO
Ensalada Romana Terraza
₡
7000
Lechuga romana fresca bañada en aderezo alioli mediterráneo de anchoas y almendras, acompañada de uvas verdes, garbanzos crocantes y queso parmesano.
ESPECIAL
VEGAN
GLUTEN FRIENDLY
OPCIÓN KETO
Pizza Masa Madre
Pizza Terraza
₡
9500
Base artesanal de masa madre con salsa de tomate de la casa ,mozzarella fundida, prosciutto crudo, stracciatella cremosa, almendras caramelizadas y un toque de miel picante.
ESPECIAL
VEGAN
VEGGIE
KETO
Pizza Jamon y Queso
₡
8000
Clásica pizza artesanal con salsa de la casa, queso mozzarella derretido, jamón cocido seleccionado y un toque de orégano seco.
ESPECIAL
VEGAN
VEGGIE
KETO
Pastas
Carbonara Tradicional
₡
10000
Cremosa emulsión de yemas de huevo y queso Parmigiano-Reggiano, salteada con auténtico Guanciale italiano crocante y un toque de pimienta negra recién molida.
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Ragú de Osobuco
₡
11000
Suave carne de osobuco deshilachada, estofada a fuego lento durante horas en reducción de vino tinto, tomates maduros y hierbas aromáticas, terminada con queso Parmigiano-Reggiano.
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Fuertes
Lomito Corte 200g
₡
13500
Medallón de lomito a la parrilla sellado al gusto, servido con papas mini doradas con ajo y tomillo, y vegetales grillados de temporada.
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Lomito Corte 350g
₡
17500
Medallón de lomito a la parrilla sellado al gusto, servido con papas mini doradas con ajo y tomillo, y vegetales grillados de temporada.
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Rib Eye Corte
₡
18000
Jugoso corte de Rib Eye a las brasas, acompañado de un suave puré de papa amarillo rústico y chalotas braseadas.
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Risotto al Funghi
₡
9500
Cremoso risotto con mezcla de hongos perfumado con aceite de trufa, servido con crocante de arroz, parmesano y un punto de mayonesa de ajo negro.
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Salmón Mediterráneo
₡
11000
Filet de salmón sellado servido sobre puré de coliflor asado, salsa beurre blanc al limón, alcaparras y crocante de aceitunas negras.
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Salsas extras ₡2500 a elegir entre: chimichurri casero, salsa Cass, salsa pimienta verde, salsa de ajo negro
Postres
Brownie Terraza
₡
4500
Cálido brownie de chocolate servido con una bola de helado de vainilla, salsa de chocolate artesanal y nueces picadas.
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Cannoli
₡
5000
Crocante tubo de masa tradicional italiana relleno de suave ricotta dulce, y pistachos picados.
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Coppa Helada
₡
4500
Selección de helado servida (preguntar sabores)
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Affogato
₡
3500
Una bola de helado de vainilla artesanal ahogada en un shot caliente de café espresso recién extraído y virutas de chocolate.
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Cheesecake de la casa
₡
4500
Cremoso cheesecake horneado sobre crujiente base de galleta artesanal, bañado con mermelada de frutas de temporada preparadas en casa.
GLUTEN FRIENDLY
ESPECIAL
VEGGIE
KETO
Bebidas
Vichy Catalan
₡
2800
VEGAN
VEGGIE
Fondor Clasico Litro
₡
2500
VEGAN
VEGGIE
Ginger Ale
₡
2200
VEGAN
VEGGIE
Coca Cola Zero
₡
2200
VEGAN
VEGGIE
Coca Cola
₡
2200
VEGAN
VEGGIE
Limonada Hierbabuena
₡
2000
VEGAN
VEGGIE
Mixología
Especial Terraza
Sangria Tinta
₡
4500
Vino tinto seleccionado,frutas frescas,un toque de licor insufionado qué aporta profundidad y un final refrescante
Aperol Summer
₡
6500
Aperol, vodka, maracuyá y limón, suavizados con aquafaba un coctel Tropical, cítrico y refrescante.
Apple Pie
₡
6500
Whiskey Bourbon, compota de manzana y canela acompañado de un borde de azúcar y pecanas.
Jamaica Lychee Spritz
₡
6500
Ron blanco, lichi, Jamaica, limón y vino espumante. Una combinación floral, frutal y refrescante con un delicado toque cítrico.
Kiwi Passion Martini
₡
5500
Vodka, licor de melón, maracuyá y limón. Frutal, tropical y cítrico, servido frío en copa Martini.
Mezcalita Tamarindo
₡
6500
Mezcal, tamarindo y limón fresco, con un borde de sal de tamarindo y Tajín. Cítrico y con el carácter ahumado del mezcal.
Pear and Kiwi tonic
₡
6000
Gin de pera, kiwi y agua tónica. Fresco, frutal y aromático, con un delicado contraste entre pera y kiwi.
Watermelon Garden
₡
6500
Vodka infusionado con eneldo, sandía fresca, St-Germain, vermut blanco y limón. Fresco, herbal, floral y ligeramente cítrico.
Clásicos
Aperol spritz
₡
5000
Aperol, Prosecco y soda, con un perfil ligero, cítrico y refrescante, acompañado de notas ligeramente amargas.
Daiquri Fresa
₡
4500
Ron blanco, fresa fresca y limón, servido frozen para lograr una combinación frutal, fresca y equilibrada.
Gin and Tonic Clásico
₡
4500
Gin y agua tónica, realzados con limón fresco. Un cóctel limpio, refrescante y de carácter aromático.
Gin and Tonic Maracuyá
₡
5000
Gin, maracuyá y agua tónica, combinando notas tropicales y cítricas con un final refrescante.
Gin and Tonic Frutos Rojos
₡
5000
Gin, frutos rojos y agua tónica, con un perfil frutal, fresco y ligeramente dulce.
Long Island
₡
6000
Vodka, gin, ron, tequila y triple sec, equilibrados con limón, y un toque de cola. Intenso, cítrico y refrescante.
Margarita Clásica
₡
4500
Tequila, triple sec y limón fresco, con un equilibrio entre acidez, dulzor y notas cítricas, acompañado de un borde de sal.
Martini Clásico
₡
5000
Gin y vermut seco, servido frío y terminado con aceituna verde. Elegante, seco y de carácter clásico.
Cerveza
Nacional
Adan y Eva
₡
3000
Imperial Silver
₡
2700
Imperial Regular
₡
2700
Pilsen
₡
2700
Internacional
Burra Moretti
₡
3500
Stella Artois
₡
3500
Estrella Damm
₡
2500
Matabuey
₡
3500
Contacto
De la Tienda Arenas de San Pedro 100 mt sur, 50 mt oeste
+506 8675-9822
Horario
Lunes - Jueves
12 PM-9:30 PM
Viernes- Sabado
12 PM - 10 PM
Domingo
12 PM - 9 PM